Voilà, qu’on se le dise, je suis à Houston comme chez moi. Preuve en est, ce dimanche j’y ai cuisiné mon premier plat de Lasagnes avec les produits d’ici, sauce tomate 100% home made (photo du plat avant cuisson).
Comment voudriez vous sentir chez vous dans un endroit où vous ne faites pas de lasagnes le week-endàEt quel plus grand plaisir que de remuer doucement la sauce qui réduit lentement sur un fond musical qui va de la musique du Parrain aux Who àEt oui après ma découverte de la dernière fois je me suis dit que j’allais approfondir ma connaissance des Who, les Who qui non contents d’avoir chanté Behind Blue Eyes ont aussi chanté Who are you qui est le générique de la série Les Experts (CSI) mais ça tout le monde le sait.
Et vous allez me dire: ce pauvre garçon ne s’intègre pas, il continu a manger les même choses que chez lui. Et je vous répond, faux. Hier j’ai passé la fin d’après-midi et la soirée au Crawfish Festival, or le Crawfish Festival - traduisez Festival de l’écrevisse - ça c’est typiquement une activité Texane. Vous y mangez des Ecrevisses bouillies et épicées, avec un épis de maïs et une bière sur fond de musique Country après avoir garé votre voiture dans un champs. Pour vous dire c’est une sorte de Nuit de l’été de Villefranche/Saône version Texas.
Sur ce je vous laisse, je suis déjà en train de penser à comment faire un gratin dauphinois. Tiens avant de partir savez vous qui a réutilisé le morceau I can’t explain des Who àNon àVoici un gros indice musical. Vos réponses via les commentaires.
L’original:

Il y a quand même des plats foutrement simple à faire et qui sont plutôt sains, ça serait donc dommage de s’en priver. Tout de suite un exemple en image:

La recette àVous prenez tous les légumes présents sur la photo, vous les coupez en gros dés et vous les mettez dans une grande casserole puis vous faites cuire jusqu’à ce que les légumes les plus coriaces (aubergine et courgette en générale) soient cuits. C’est plein de couleur et c’est bon. Et en plus ce que j’aime le plus c’est mettre les légumes avec la peau et surtout le goût du poivron et l’aubergine, exactement tout le contraire de quand j’étais petit.

Youhou ! Après quelques semaines aux Etats-Unis, j’ai maigri. Vous ne me croyez pas àVous doutez àJe n’en attendais pas moins de vous. Mais j’ai des preuves. Le dernier polo que je me suis acheté est une taille M comme Medium alors qu’en Europe je porte du L comme Large, j’ai donc perdu une taille…
Attendez…le doute m’envahit…ou alors se pourrait-il que les tailles ici soient par nature un peu plus généreuse et qu’un M américain corresponde à un L dans les standards européens àOui maintenant que vous le dites, ce serait bien possible. Bon et bien disons que je n’ai pas forci alors. Je dois aussi avouer que c’est pas un polo que je porte hyper ample à la mode gangsta.
Plus sérieusement c’est une chose que l’on anticipe pas trop mais dans un pays où le système métrique n’est pas roi, choisir des vêtements ou des chaussures à sa taille la première fois demande d’en essayer un peu plus que d’habitude. Et là encore pour les pantalons, le système américain vous met à votre avantage.
Et vous, vous connaissez votre pointure US et votre “size” de pantalon (taille et longueur) ?

Les “States” plus calme que le Nigeria. Hum pas sûr! Vous avez du entendre parler du récent petit carnage à Virginia. A Houston on a à peine eu le temps de passer cette histoire qu’on apprenait qu’un employé du centre Johnson de la NASA à Houston en tuait un autre avant de se suicider pour cause de mauvaise évaluation au travail. Et encore ça c’est les choses qui passent à la télé seulement.
Du coup il faut être mesure de se défendre, c’est pour ça qu’ici on s’arme comme on dit…just in case…
Non, n’essayez pas de me convaincre que si personne n’avait d’arme alors il n’y aurait pas besoin d’en avoir une pour se protéger de celle de l’autre, l’argument ne prend pas ici.

Cela n’a bien sûr rien à voir avec les élections dont les résultats tombaient au même moment. C’est au Grand Prix de Houston qu’un français - Sébastien Bourdais - a gagné dans la course du championnat Champ Car.
Ce week-end la course automobile était en effet à l’honneur à Houston avec le Grand Prix au Reliant Stadium. Plusieurs courses comptant pour différents championnats avaient lieu dont entre autres une course samedi comptant pour le championnat American Le Mans Séries et ce dimanche la course à laquelle j’ai assisté, celle du championnat Champ Car World Series. Le pilote français courant pour l’écurie de Newman Haas (écurie fondée par l’acteur Paul Newman) a dominé toute la course pour laquelle il partait d’ailleurs favori. Il y a eu pas mal de casse et la voiture de sécurité est intervenu plusieurs fois mais ça n’a pas perturbé notre coureur.
Autour du circuit on pouvait aussi admirer de belle voiture de près dont celles qui avaient couru la veille en endurance. Je vous ai aussi laissé une petite vidéo très courte, je n’ai malheureusement pas pu garder le bruit des moteurs, pourtant ils assurent une bonne partie de l’ambiance “racing”.

On en apprend tous les jours, et c’est encore plus facile d’en apprendre quand on en sait pas encore beaucoup. Ce soir en écoutant la radio sur la route au milieu d’un bouchon créé par un camion renversé en travers de la voie, je suis tombé sur Behind blue eyes des Who. Je connaissais cette chanson par la reprise de Limp Bizkit faite pour la bande originale du film Gothika (que je n’ai pas vu d’ailleurs) mais je ne savais absolument pas qu’elle était des Who. J’étais même près à en attribuer tout le mérite à Limp Bizkit. Comme quoi on en apprend tous les jours. Je l’ai déjà ditàOui peut être.
Enfin vous voyez que je ne vous avais pas menti en parlant de bonne musique à la radio parce que sur ce même trajet, j’ai pu écouter à la suite:

• Les Who - Behind blue Eyes
• Steve Miller Band - Take the Money and Run
• Les Rolling - Stones-Sympathy for the Devil
• Zztop - Necklace
• Fleetwood Mac - You make lovin’ fun
• Eric Clapton - I shot the Sherif
• Rush - Tom Sawyer
• and at last but not least Creedence Clearwater Revival - Up Around the Bend

Pour la dernière je venais juste d’arriver chez moi mais je suis resté dans la voiture et ai attendu la fin pour couper complètement le contact.

Soyons clair. Je n’ai, encore, rencontré la mère de personne à Houston contrairement à ce que le titre de ce billet indique. Non, How I met your mother est simplement le titre de la série que je regarde en ce moment. Et que je vous conseil bien entendu vivement. La diffusion a débuté en septembre 2005 aux États-Unis, et la série en est actuellement à sa deuxième saison. Pour ma part, grâce a Guillaume qui m’a fait découvrir cette série, j’en suis à peine au 5eme épisode de la première saison, mais il m’en a fallut moins que ça pour accrocher.
C’est surement générationnel. La série se base sur un concept simple: en 2030 le père de deux adolescents entreprend de leur raconter comment il a rencontré leur mère, d’où le titre de la série, mais il prend bien entendu tout son temps et commence bien avant leur rencontre. En fait les quelques secondes d’introduction en 2030 où l’on voit les enfants obligés d’écouter l’histoire de leur père ne sont qu’un prétexte pour avoir droit aux tribulations de 5 potes dont l’age gravite autour de 27 ans, qui viennent de terminer de longues études, commencent à bosser et dont deux d’entre eux vont se marier sous peu.
L’ambiance est un peu à la Friends mais je trouve ça plus décapant. Bref c’est le style How I met your mother; AWESOME ! comme on dit.

PS: la série est diffusée en ce moment en France sur Canal+ (début de la saison 1) mais uniquement pour les abonnés. Version originale conseillée évidemment, assez abordable, parfait pour perfectionner l’anglais (prétexte idéal pour bien se marrer devant cette série en se disant qu’on bosse).

Le climat du Texas est assez chaud et humide pour pouvoir faire des plantations tôt dans l’année sans avoir besoin de lampe à UV, humidificateur et autres accessoires. Je vais donc cultiver directement sur mon balcon. De toute manière personne ne me dira rien, c’est pour ma consommation personnelle. Avec les beaux jours ça devrait être agréable pour se détendre le soir après le boulot, un bon 12 non allez 16 feuilles. Oui 16 feuilles de menthe au fond de la théière, du sucre et du thé, tranquille.
Vendredi dernier j’ai donc mis en pot ma menthe achetée la semaine dernière et qui avait eu le temps de presque mourir dans son mini pot d’origine. Mais pensez vous c’est résistant comme plante et après même pas une nuit dans son nouveau pot elle avait déjà repris des couleurs, et depuis c’est la débauche de croissance. Ça pousse presque à vu d’oeil.

En France pour entendre du Rock au sens large à la radio en voiture il y a des stations comme le Mouv’ qui couvre une bonne partie du territoire, RTL2, Europe 2, OuiFM à Paris, et des stations locales. Quand il s’agit d’écouter des morceaux de référence qui ne font pas l’actualité, du ACDC, des Rolling Stones, du Janis Joplin, un bon Metallica, là le choix se restreint drastiquement. Il ne doit plus rester en lisse lice que des émissions comme l’Odyssée du Rock le WE sur OuiFM et Pop Rock Station le soir sur RTL2.
Ca c’est en France donc. Parce qu’à Houston, il y a pléthore de station Rock, et quand ils disent Rock ce n’est pas Pop Rock gniangian, c’est RRRrrrrrrock. Vous pouvez prendre l’autoroute le matin avec Highway to Hell d’AC/DC pour aller au boulot, et vous pouvez rentrer chez vous le soir avec Take Another Little Piece Of My Heart de Madame Joplin Janis. Petit bémol c’est qu’ici le Rock fricote un peu avec la Country mais c’est assez naturel d’un point de vue historique.

D’ailleurs le saviez-vous àLe groupe ZZTop est originaire de Houston et la ville de La Grange dont parle la chanson éponyme n’est qu’à une centaine de miles (160 km).

Vous connaissez certainement Google Earth, ce logiciel qui permet de voir a peu près toute la planète avec une précision plus ou moins grande. On le télécharge, on l’installe, on regarde où est sa maison, son travail, idem avec les lieux qu’on aime bien. On n’y revient ensuite lorsqu’on s’apprête à aller dans un endroit éloigné que l’on ne connait pas, avant un voyage, un déplacement mais la plupart du temps l’icône prend la poussière sur le bureau.
Depuis quelque semaines j’ai trouvé une utilisation régulière à Google Earth, utilisation qui passe par l’usage de la règle (petit icone de règle en haut de la fenêtre du logiciel) du logiciel qui permet comme vous vous en doutez de mesurer des distances. L’intérêt par rapport à ViaMichelin, Mappy et autre Mapquest me direz vous. Et bien c’est que vous mesurez les trajet que vous voulez, et pas seulement des distances routières. Par exemple vous faites de la course à pied (dans un endroit suffisamment détaillé sur Google Earth, mais bon les bords de Saône passent bien par exemple), et vous voulez savoir quelle distance vous avez parcouru: vous allez sur Google Earth et vous utilisez la fonction règle en mode trajet. Vous posez vos points pour que les lignes suivent au mieux votre trajet et le logiciel vous donne automatiquement la distance dans diverses unités (en exemple mon footing de ce matin, ou vous pouvez voir que je me suis un peu paumé aux alentours du Country Club de Atascocita).