Ca faisait un moment qu’on m’en parlait, et bien finalement j’y suis allé voir Galveston. Galveston c’est un peu la ville côtière proche de Houston. Galveston Island pour être précis, sa baie, ses raffineries au loin, ses plateformes pétrolières en réparation, mais aussi son port de pêche à la crevette, son musée de la mer, son université marine, ses dauphins, ses maisons sur pilotis,…
On a fait un tour en bateau dans la baie bien sympathique, ce fut l’occasion d’en savoir un peu plus sur le coin, la vie de la baie et surtout de voir les dauphins (photos à l’appui) se balader. Bref un excellent dimanche au Texas.
Bien entendu un petit commentaire est disponible sous chaque photo.

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Envie d’une petite Chimay ou d’un verre de vin àEnvie d’un endroit pas lounge, pas club, juste d’un endroit sympa àLa Carafe est pas mal pour ça. Un peu sombre quand on vient du dehors, on s’habitue à l’éclairage au bougie assez rapidement. Le bar est dans l’un des plus anciens bâtiment de Houston. Pensez vous ! 1847 c’est vieux ici.
A l’intérieur la décoration est hétéroclite (autant l’hiver éclate…), on peut citer entre autre:

• Une tête d’élan
• Des vieilles gravures en tout genre
• Une caisse enregistreuse à l’ancienne
• Une coupure de presse d’un article expliquant qu’un barman a empoissé des clients qui ne laissaient pas de pourboire
• Et autres objets divers et variés

Et puis la musique se met au jukebox, la barman est cool et barbu et du jeudi au samedi le bar à l’étage est ouvert ainsi que le balcon. Pour tout vous dire ce n’est pas désagréable de partager un verre avec vue sur les buildings et sur le “vieux” Houston. Ambiance…

Rien à voir avec le fait que ce soit un vendredi, mais en l’occurrence en ce dernier soir de la semaine j’ai eu l’occasion de goûter à une bien bonne recette à base de poisson: un carpaccio de thon rouge. Vous noterez la belle présentation des assiettes qui vous met en condition avant que le plat lui même ne vous flatte les papilles. Bravo à la cuisinière !
Vous trouverez la recette ici.

Le jeudi c’est open culture à Houston. Ce jour là l’entrée aux musées est gratuite. On en a donc profité ce jeudi pour aller voir l’exposition Red Hot consacré à l’art contemporain asiatique. Photos, Installations vidéos, Sculptures, Peintures, de différents pays d’Asie avec une large dominante Chine et Japon, ça vaut vraiment le coup. Difficile de tout décrire, entre les oeuvres qui contestent les régimes antidémocratiques et celles qui illustrent l’occidentalisation, il y en qui dérangent un peu, d’autres qui plaisent vraiment. Enfin j’avoue que ça fait bizarre et plaisir en même temps de voir dans un musée exposé un exemplaire de Naruto, un autre de Kyo dans une vitrine avec une peluche de Pikatchu.

Dans le poste en allant au travail ce matin, l’équipe du Rod Ryan Show interviewait Timothy English. Timothy est l’auteur d’un livre nommé Sounds like Teen Spirit, en référence au titre de Nirvana, qui traite de toutes les similitudes que l’on trouve dans les chansons rocks. Qui ne sait jamais dit c’est drôle ce riffle de guitare ressemble à celui de tel autre morceaux? Hey ça sonne comme un morceau des Beattles cette chanson d’Oasis àCela arrive souvent, parfois simple fait du hazard, parfois moins.
On savait que par nature les samples de rap et de hip-hop reprenait les standards du Funk et de la Soul (d’ailleurs si quelqu’un pouvait laisser dans les commentaires l’adresse du site qui permet de les découvrir. Nico ?), mais le rock aussi s’auto-alimente et les groupes de rock alternatif s’inspire des standards des années 60 et 70. Le tempo peut à lui seul suffire à nous abuser. Bien entendu toutes ces similitudes font la joie des bootlegers et autres réalisateurs de mashups musicaux.
Pour conclure sur le sujet rien de tel qu’un exemple. Selon vous la chanson Why don’t you get a job d’Offspring tient-elle plus du Obladi Oblada des Beatles ou bien de Cecilia de Simon et Garfunkel? Pas évident…

Un peu en retard pour cause d’alea de connexion internet et sans accent pour cause de qwerty. Voici les photos commentees de mon trip a Las Vegas (attention il y en a sur 2 pages). A vous de me donner votre avis. Is it not amazing ?

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Bon maintenant qu’un semblant de connexion internet est revenu, reprenons où nous en étions. Nous avions donc visité la campagne environnante puis le centre de San Antonio, il est tant d’emprunter maintenant la route des Missions au Sud du centre ville. Qu’est ce que les Missions àCe sont les endroits où s’installaient les missionnaires, franciscains en l’occurrence, envoyés par l’église pour assister le royaume d’Espagne dans sa conquête du pays. Les missionnaires avaient pour charge de convertir les indiens au catholicisme. Indiens qui avaient alors le choix entre la conversion, ou mourir des maladies importées par les européens, ou être harcelés par les autres tribus ou directement par l’armée espagnole. Les missionnaires avaient développé de vraies méthodes de conduite du changement pour assurer la conversion de tout ce monde.
Mais les missions c’est aussi des églises toujours en activités où l’on peut entendre célébrer une messe mariachi (avec guitares et trompette en accompagnement musical). C’est pourquoi après un bref passage à la mission Conception, nous nous rendons pour la messe de midi à la mission San Jose. Je dois dire que n’étant pas très versé dans le spirituel, j’ai été néanmoins assez impressionné par le charisme du prêtre et la carrure du serviteur de Dieu chargé de placer les gens. Il faut qu’avec son T-Shirt sans manche marqué “Here to serve“, sa barbe et sa tresse de guerrier et ses docks, il rappel plus Dao Xian des Feux d’Askell ou un Hells Angel qu’un enfant de coeur. La musique quant à elle vaut vraiment le coup et l’on ne se demande plus où Enio Morricone a en partie puisé son inspiration.

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Des problèmes de connexion internet et un emploi du temps bien chargé m’empêche de vous communiquer toutes les nouvelles que je voudrais sur ce blog. Je profite de cet accès momentané pour vous dire que le week-end dernier j’étais à Vegas et que j’ai vu rouge ou plutôt Rouge, puisque c’est son nom. La preuve en image:

Et oui c’est lui, le Rouge de M&M’s en direct du M&M’s World de Vegas. A bientôt pour plus de news sur Vegas. Au passage saviez-vous que Las Vegas veut dire Les vallées fertiles et que donc notre ami Don Diego de la Vega n’est autre que Monsieur Diego de la vallée fertile alias Monsieur Renard (Señor Zorro)

Poursuite du voyage à San Antonio, terre des Spurs. Logés dans un Bed & Breakfeast (très bonne formule d’ailleurs le B&B) en bordure de rivière, c’était idéal pour se rendre en 5 minutes à pied sur le River Walk. Agréable en journée, le River Walk qui donne un côté vénitien à la ville, est le coeur touristique de la ville. Bordé de restaurants et cafés avec terrasse l’endroit devient très animé le soir. Voir la ville depuis la tour n’est pas indispensable, le principal intérêt étant d’y lire les panneaux informatifs relatifs à l’histoire de la région. Enfin pour les fans de western il est indispensable de faire un tour à l’Alamo, haut lieu de l’histoire texane, qui se trouve en plein centre ville. C’est une construction assez petite en fait, mais bon Davy Crockett s’y est battu jusqu’à son dernier souffle alors ça compense.

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De retour de week-end à San Antonio, voici quelques photos du samedi.
Première étape, Fredericksburg, une ville fondée par des allemands. Pour preuve de ses origines, Main Street porte le nom de Hauptstrasse, une old german backerei permet d’acheter des bretzels, et bien entendu une brasserie et un biergarten permettent de s’y rafraichir. On y retrouve aussi une belle église et de nombreux commerces dans des bâtiments assez Far West.
La suite du périple est une exploration des paysages d’une zone nommée Hills country (pays des collines), qui nous amène à traverser des ranchs (avec donc des chevaux, des vaches et des chèvres mais aussi des autruches, des biches et des bisons). Ici les petites routes croisent les rivières tout simplement, sans pont, et si le courant ne vous autorise pas à passer et bien il vous faudra faire demi-tour. A moins bien sûr que vous préfériez vous arrêter une bonne heure pour piquer une tête et jouer dans le courant.
La suite, c’est à San Antonio et dans un prochain billet.

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