Carpaccio frais de thon rouge
Rien à voir avec le fait que ce soit un vendredi, mais en l’occurrence en ce dernier soir de la semaine j’ai eu l’occasion de goûter à une bien bonne recette à base de poisson: un carpaccio de thon rouge. Vous noterez la belle présentation des assiettes qui vous met en condition avant que le plat lui même ne vous flatte les papilles. Bravo à la cuisinière !
Vous trouverez la recette ici.
26 août, 2007 à 0:33
C’est vrai que c’est zoli, et ça a l’air bon. C’est qui la cuisinière àEt tu sais ce qu’on dit sur le poisson
26 août, 2007 à 21:41
moi je sais ! mais je ne sais pas de quelle nationalité elle est ?
26 août, 2007 à 21:46
Et à part le thon, on peut pas avoir des photos de sirène(s) ?
27 août, 2007 à 18:10
http://www.actu-environnement.com/ae/news/thon_rouge_greepeace_cicta_2912.php4
http://www.actu-environnement.com/ae/news/wwf_thon_roue_cicta_3200.php4
Il y a acutellement un mouvement pour que les gens qui fréquentent souvent les resto japonais demandent des suchis SANS thon rouge… enfin, voyons, Pierre…
28 août, 2007 à 4:12
Ils auraient torts chez Greenpeace et au WWF, ils loupent un truc, c’est drôlement bon le thon rouge…
Ou alors ce serait juste la pêche intensive qu’il faudrait arrêter ?
30 août, 2007 à 16:25
J’en sais rien, j’avoue à Paris avant hier j’ai craqué pour un ti resto japonais pas cher où les sushis sont à tomber… oui, c’est délicieux le thon rouge, là dessus je suis bien d’accord