Me revoilà une dizaine d’heure de vol plus tard et après un bon croissant à Roissy. Près a prendre leTGV pour Lyon.

Micro article en direct de l’aéroport sûr le Touch. J’attend l’avion pour rentrer au pays. A bientôt.

Aux Etats-Unis il y a deux ligues majeures de Basketball:

• La NBA: des grosses stars qui jouent au basket tous les jours de la saison, aux quatre coins des USA et du Canada, qui brassent des millions.
• La MBA: des grosses stars qui jouent au basket tous les mercredi de la saison, aux quatre coins de Houston et qui brassent de l’air parfois

Tout ça pour dire que depuis près de 10 mois s’est instauré ici un rendez-vous hebdomadaire entre jeunes expats de Houston: le basket du mercredi. Plus souvent en indoor qu’en outdoor, on vient faire crisser les baskets sur le parquet, taquiner l’adversaire, désorienter la défense pour finalement voir la balle traverser le filet. Ça fait du bien, ça détend en milieu de semaine, ça fait suer et le soir on dort mieux et on sait pourquoi. Et comme je le montrais dans le début de cet article, nous ne craignons pas la comparaison avec la NBA, la preuve en images
L’originale d’abord:

La vraie:

Nous voilà à l’ère de l’internet, à une époque où l’informatique n’est certes pas présente dans tous les foyers mais est omniprésente à l’école comme dans l’entreprise. Et qu’est ce qu’on ne reçoit pas encore comme documents Word, ces fameux .doc qui a défaut d’être un standard de droit est encore un standard de fait.
On trouve encore bon nombre de gens, et quand je dis les gens, je parle d’étudiants qui suivent des cursus long et qui manipulent l’outil informatique à longueur de journée, je vous parle aussi de gens avec des diplômes ultra-techniques et tout, je vous parle de personnes qui appartiennent à la génération soit disant née avec une souris dans la main, bref des personnes sans excuses trop flagrantes. Et bien ces gens vous envoient sans trembler des documents de plusieurs pages, des dossiers complets, des rapports collaboratifs, des modes opératoires amenés à évoluer, des procédures qui seront modifiés par d’autres utilisateurs, des documents donc qui contiennent typiquement les caractéristiques suivantes:

• Une liste numérotée avec des numéros tapés amoureusement un à un au clavier suivis d’une belle parenthèse fermante. Une liste qui ne se mettra jamais à jour d’elle même lorsque l’on voudra rajouter un élément au milieu et qu’il faudra donc renuméroter manuellement.
• Des titres de paragraphe formatés (taille, couleur, style, etc) individuellement. Je m’explique: le titre du premier paragraphe se voit appliquer successivement une police Arial Black, une taille de 18, un style gras et italique. Puis lorsqu’il s’agit de taper le titre du second paragraphe rebelote, on applique Arial Black, taille de 18, gras, italique. En général le titre du neuvième paragraphe est en Arial, taille 16, gras mais pas italique. Et surtout lorsqu’on veut enlever le style gras des styles de paragraphe parce que ça ne rend pas bien au final et bien il faut tout changer sur tous les titres à la main (toute une thèse par exemple = des centaines de titres, youpi)
• Des paragraphes espacés les uns des autres en insérant une ligne vide, dont la taille est parfois ajustée en jouant sur la taille de la police et même parfois pour passer à la page suivante il y a toute une série de lignes vides. Et je vous le met dans le mille Émile, lorsqu’on rajoute une ligne de texe sur la page 2 du documents et bien toute la mise en page de la suite part en vrille
• Et puis surtout en tête du document, la fameuse Table des matières soigneusement mise en place dont les numéros de pages ont nécessités une lecture attentive de l’ensemble du document pour être identifiés. Vous insérer une nouvelle page et vous devez tout remettre à jour…à la main, oui vous avez devinez juste.

Alors je grogne c’est sûr, je me moque un peu même, mais je suis fair-play et voici quelques éléments qui aideront les plus novices, car après tout on est tous passé par là:

• L’utilisation intelligente des liste numérotés où non Format > Puces et numéros.
• L’utilisation des Styles Format > Styles et mise en forme qui permet d’appliquer un même style à tous les éléments qui seront d’un même niveau hiérarchique ou d’une même fonction: titre de paragraphe, sous-titre, titre de niveau trois. Vous structurez ainsi votre document, vous y mettez de l’intelligence et cela vous permet d’exploiter pleinement le fait d’avoir un ordinateur et pas une machine à écrire. L’exemple dans le point suivant.
• L’insertion de référence Insertion > Référence. Vous pourrez ainsi insérer une table des matières qui trouvera automatique vos titres de chapitre, les numéros de pages, la structure des paragraphes. Et surtout qui se mettra à jour avec les évolutions du document. Et c’est sans compter sur les numéros de pages, la date de dernière modification et autre méta-données de votre œuvre.
• Utilisez les sauts quand vous voulez forcer à passer à la ligne, à la page suivante, à la colonne d’après. C’est dans Insertion > Saut

Il y a tellement d’autre bonnes pratiques que je pourrais évoquer: possitionnement des images, gestion des tableaux, des dessins, etc. Mais le but n’est pas d’écrire un manuel pour Word, ni de se suppléer aux formations professionnelles qui fournissent tous ces éléments aux débutants et qui permettent aux utilisateurs plus avertis de faire un bon dans la courbe d’apprentissage du logiciel.

Bon promis aujourd’hui je ne parle pas d’Excel, parce que faut voir les tableaux qu’osent vous envoyer les gens et quand je dis les gens, je parle d’étudiants qui suivent des cursus long et qui manipule l’outil informatique…

Pour le cas où des lecteurs de ce blog travailleraient dans l’hôtellerie, voici un petit panneau que j’ai trouvé sur le lit de ma chambre d’hôtel à San Antonio et qui m’a fait sourire après que le gros “Caution / Attention” m’a interpelé:

Attention! De confortables oreillers peuvent être cause de somnolence. Ne pas manipuler d’équipements lourds lorsque vous les utilisez

Pour mieux comprendre la blague il faut savoir que cette phrase est directement inspirée de la mention que porte presque toutes les boites de médicament aux USA “Attention Moléculox peut provoquer la somnolence, ne pas prendre avant de manipuler des équipements lourds“

Un peu de cuisine aujourd’hui et une sauce facile à faire pour accommoder les poissons aux filets blancs et charnus tels que le Vivaneau/Red Snapper. Et j’ai dis facile certes mais facilité ne rime pas avec pauvre en goût. Cette préparation vous transforme un filet de poisson en un vrai plat coloré qui a du gout et qui vous mettra à la terrasse d’un restaurant de fruit de mer de Veracruz, Mexique.
Ingrédients pour 2 personnes: 2 petits poivrons ou 1 gros, Une boite de 400g de tomates pelées en dés ou 4 tomates bien mures que vous pelez et coupez en petits dés, 1 oignon, du poivre de cayenne, 2 filets de Vivaneau (ou autre poisson équivalent)

Couper l’oignon en petit morceaux et faite le blondir à l’huile d’olive dans une poêle.

Couper vos poivrons en fine lamelles, recoupez les en deux si elles sont trop longues. Rajouter les dans la poêle quand l’oignon est blond.

Rajouter la tomate et assaisonnez avec poivre, sel et poivre de cayenne à votre goût.

Faites cuire vos deux filets à la poêle dans cette sauce. Durée de la cuisson fonction de la taille de vos filets. Une fois que ceux-ci semble uniformément cuits retirez les pour évitez qu’ils ne s’émiettent.

Servez avec du riz qui se mêlera bien avec cette préparation. Bon appétit et si vous avez des variantes à proposer ou un avis à donner n’hésitez pas à laisser un commentaire.

Storm forming in the Gulf. Fill your gas tanks / Tempête en formation sur le golf, remplissez vos réservoirs d’essence.

C’est sûr que le dimanche soir quand vous rentrez de weekend ça vous change du traditionnel et dépressionnaire “mieux vaut arriver tard que jamais” des autoroutes françaises qui s’affiche en orange sur les panneaux d’information. Mais bon jusque là rien de bien spécial, des pluies torrentielles on s’en prend bien assez souvent. On y pense et puis on oublie, retour à la maison et au lit.

Lundi matin dans la voiture radio allumée, pas une station du type France Info, non une station du type Europe 2 Virgin Radio où ça parle rarement de choses sérieuses en début de journée. Pourtant ce matin petit topo sur la tempête tropicale qui s’est formée par surprise dans le golf du Mexique la veille et qui nous arrive droit sur la figure. On attend toujours les avis des experts météo et de la ville pour savoir les mesures à prendre. Ca commence à devenir un peu plus sérieux comme sujet.

Au boulot évidemment même question et même attente. Dehors il fait toujours 100°F, un soleil de plomb et pas un brin de vent. Le fameux calme avant la tempête surement. Bon ça se précise, tous les gens qui ont un accès internet au bureau surveille l’avancée de la dépression, on ressort le plan d’arrêt d’urgence de l’usine au cas où et le management se réunit pur prendre une décision jusqu’à ce que finalement la nouvelle tombe sur les boites mail: Demain pas école de travail! Vous restez chez vous et vous revenez mercredi parce que il y aura trop d’eau et de vent de toute manière.

A j’oubliais le petit nom de cette tempête “Edouard” qui je confirme a commencé ce mercredi à faire pleuvoir comme vache qui pisse sur Houston mais rassurez vous on ne s’attend pas à trop de dégât.