Voici respectivement dans l’ordre mes desserts du 24 et du 25 décembre. Pour les verres aux mascarpones et aux fruits rouges la recette est chez marmiton.org (ma variante: sans ricotta, moins de sucre et des bastognes au lieu des speculos pour cause de problème d’approvisionnement au Texas). Pour la bûche pas de recette, demandez à ma tante ou à ma mère.

Le climat du Texas est assez chaud et humide pour pouvoir faire des plantations tôt dans l’année sans avoir besoin de lampe à UV, humidificateur et autres accessoires. Je vais donc cultiver directement sur mon balcon. De toute manière personne ne me dira rien, c’est pour ma consommation personnelle. Avec les beaux jours ça devrait être agréable pour se détendre le soir après le boulot, un bon 12 non allez 16 feuilles. Oui 16 feuilles de menthe au fond de la théière, du sucre et du thé, tranquille.
Vendredi dernier j’ai donc mis en pot ma menthe achetée la semaine dernière et qui avait eu le temps de presque mourir dans son mini pot d’origine. Mais pensez vous c’est résistant comme plante et après même pas une nuit dans son nouveau pot elle avait déjà repris des couleurs, et depuis c’est la débauche de croissance. Ça pousse presque à vu d’oeil.